むねじゅう日記 〔宗重商店社長ブログ〕

解体・リサイクルを中心とした問題解決型サービス業を目指す、㈱宗重商店 3代目社長の成長日記!

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主計町グルメ

今年も来ました。

この扇形の味噌。

そうです、主計町のみふくさんの味噌鍋。

毎年10月の終わりから4月の頭までしか営業しないということと、ここ最近の口コミで今ではなかなか予約が取れないお店となってしまいました。

毎年1月頭に高校時代の同窓会で行かせてもらっているので当たり前のようになってきましたが、次に予約の取れる日を聞くと
3月終わりまで空きがないとのこと。

ありがたや~、ありがたや~。

こちらは私が頼んだ名物 牡蠣鍋。
 
能登中島の牡蠣に下仁田ネギ。
豆腐にしいたけ、しらたき、えのき茸、生麩が最高に旨いっ!

こちらは肉鍋。
 
口の中でとろけるお肉は合いも変わらず感動もの。

卒業して20年以上経っても仲良し、本当にいい仲間たちです。


その後は、これまたお決まりコース、BAR一葉さん。
 

お正月ということもあって、それぞれのお店からお年賀を頂きました。


いかにも金沢らしいこういったおもてなし、堪らなく大好きです。
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プロフィール

むねじゅう

Author:むねじゅう
平成19年の法人化とともに代表取締役に就任して10年が経ちました。
これまで支えて下さったあらゆる方に感謝したいと思います。

今年の個人テーマは「原点回帰」。
ここ数年忘れかけていたがむしゃらさを取り戻し、最近少し緩くなってきた社内の風土を再度引き締め直します。

そして、いつも何か面白いことをやっていると思われる会社を目指していきます。
「魅せるむねじゅう」に向かって全社一丸で邁進!

むねじゅうに関わる全ての人を幸せに。

facebookページも随時更新しています。
解体・リサイクルのむねじゅう(株式会社 宗重商店)
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