むねじゅう日記 〔宗重商店社長ブログ〕

解体・リサイクルを中心とした問題解決型サービス業を目指す、㈱宗重商店 3代目社長の成長日記!

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西海岸旅行記⑤

この4泊6日の西海岸旅行なんですが、ビックリするのが初日の最終日以外は食事も全て自由だということ。

金融機関さんの研修旅行とは思えぬ不親切なツアー内容なんですが、事前にアメリカ通の経営者の友人に予約をお願いしていたのがこちらのお店。
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ハリス ステーキハウス(Harris' The San Francisco Steakhouse)さん。

お寿司屋さんのカウンターのように部位ごとにお肉が展示されていて、その高級感は圧巻です。
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店内が薄暗く、写真では分かり辛いかと思いますが、全ての料理のボリュームが半端なく、メインのお肉が出てくる前にそれなりに満足してしまっています。
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ついにメインの登場です。
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ただのT-boneステーキではなく、porter houseという、一度にヒレとサーロインを楽しめるという希少部位とのこと。

見ただけでノックアウト寸前にもなるこのボリュームを、赤ワインで満腹の胃袋に流し込むという贅沢の極み。
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最後に出てきた冗談みたいな大きさのデザートには全く口を付けることができませんでした・・。
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サンフランシスコのホテルもシングルを希望しているにもかかわらず、クイーンサイズのベッドが2つもあるようなアメリカサイズの部屋で就寝です。
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プロフィール

むねじゅう

Author:むねじゅう
平成19年の法人化とともに代表取締役に就任して10年が経ちました。
これまで支えて下さったあらゆる方に感謝したいと思います。

今年の個人テーマは「原点回帰」。
ここ数年忘れかけていたがむしゃらさを取り戻し、最近少し緩くなってきた社内の風土を再度引き締め直します。

そして、いつも何か面白いことをやっていると思われる会社を目指していきます。
「魅せるむねじゅう」に向かって全社一丸で邁進!

むねじゅうに関わる全ての人を幸せに。

facebookページも随時更新しています。
解体・リサイクルのむねじゅう(株式会社 宗重商店)
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