むねじゅう日記 〔宗重商店社長ブログ〕

解体・リサイクルを中心とした問題解決型サービス業を目指す、㈱宗重商店 3代目社長の成長日記!

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鮨処あいじ 10周年パーティー

昨日に続いてお寿司ネタを。

今まで3~4回人に連れられて行ったことある片町にある予約の取れないお寿司屋さん「鮨処あいじ」。
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そのお店の「10周年に向かって頑張りますパーティー」にお呼ばれしてきました。

会場はスクランブル交差点にあるJIM HALL。
写真 2015-11-01 18 16 10
オープン当時からの常連さんをはじめ、ここ最近ファンになった私のような者まで総勢100人以上が来てたかな・・。

石川県が誇る有名酒造メーカーのご主人さんも蔵一推しのお酒を持って来られていました。
当然、出てくる日本酒も「純米大吟醸古々酒」といったような、一升瓶で3万円は下らないものばかり。

そんな中、私が飲んだお酒は通称「クリスタル」といわれているお店で飲むと70000円もするシャンパンだそうです。
写真 2015-11-01 18 31 08
味覚がアホになってしまいそうです。
もちろん美味いんですが、そのお値段の価値までは理解できるほど普段高価なものを食しておりません・・。

お店のオードブルに舌を打つ中、ついに登場!!
写真 2015-11-01 18 16 13
あいじさんによる即席握りです。

写真 2015-11-02 9 51 51 写真 2015-11-02 9 51 55
ガリの代わりになる付き出しの自家製ピクルスとの相性も抜群です。

やっぱり美味しいあいじさん。
今日もお腹いっぱい、むねもりんでした♪
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プロフィール

むねじゅう

Author:むねじゅう
平成19年の法人化とともに代表取締役に就任して10年が経ちました。
これまで支えて下さったあらゆる方に感謝したいと思います。

今年の個人テーマは「原点回帰」。
ここ数年忘れかけていたがむしゃらさを取り戻し、最近少し緩くなってきた社内の風土を再度引き締め直します。

そして、いつも何か面白いことをやっていると思われる会社を目指していきます。
「魅せるむねじゅう」に向かって全社一丸で邁進!

むねじゅうに関わる全ての人を幸せに。

facebookページも随時更新しています。
解体・リサイクルのむねじゅう(株式会社 宗重商店)
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